اصنعي أطيب وصفات الكيك مع موقع مفكر طريقة عمل كيكة الأناناس بالمنزل مثل المحلات، وبعدة طُرق مختلفة وبنتيجة مضمونة مع كيكة الأناناس الطرية والهشة.
طريقة عمل كيكة الأناناس بالمنزل
المكوّنات
- كوبين كبيرين من الطحين
- كوب كبير شرائح أناناس
- 250 جرام سكر
- ثلاث بيضات
- كوب صغير زيت نباتي
- ملعقة صغيرة خميرة
- كوب كبير ماء
- ملعقة كبيرة نشا ذرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- كوب صغير حليب بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة خل
طريقة تحضير كيكة الأناناس
1- يُنخل الطحين ويوضع في إناء كبير مع الماء وباقي المكوّنات.
2- تقلب كل المقادير جيداً عدة مرات لتُصبح لديك عجينة طرية.
3- يوضع البيض على الخليط ثم يُعاد الخفق بواسطة الخفاقة.
4- تُرش الصينية بالزيت ويفرد بها ورق الزبدة ويسكب الخليط.
5- توزع قطع الأناناس بداخل خليط الكيك وتوضع الصينية بالفرن.
6- تترك الكيكة بالفرن لمدة ساعة كاملة إلى أن تتحمر أطرافها.
7- بعد أن تنضج كيكة الأناناس تترك حتى تبرد ثم تزيّن بالكريمة.