طريقة عمل كيكة الأناناس بالفانيليا، والتي تُعد من أطيب وأسهل أنواع الكيك وسنتعرف اليوم على خطوات عمل كيكة الأناناس وماهي المقادير المطلوبة.
طريقة عمل كيكة الأناناس بالفانيليا
المقادير
- طحين حلويات 300 جرام
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- علبة أناناس شرائح
- 1 كوب كبير سكر
- نصف كوب كبير ماء فاتر
- 3 بيضات
- نصف كوب كبير حليب مجفف
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- نصف كوب كبير زيت
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير
1- نقلب الطحين، الفانيليا، البيكنج باودر، الخميرة، النشا، الملح، السكر.
2- نضيف الحليب والزيت والماء ونعجنهم بالمضرب الكهربائي على فترات.
3- نكسر البيض على الخليط ونقلبه جيداً حتى نحصل على قوام سائل.
4- نترك خليط الكيكة ليختمر 10 دقائق ثم ندهن الصينية بقليلاُ من الزيت.
5- نفرد ورق الزبدة بداخلها ونضع شرائح الأناناس ونسكب بها خليط كيكة.
6- نضع الكيكة في الفرن حتى تنضج ثم نقطعها ونقدمها بطبق التقديم.
