تعلمي صنع أطيب المقبلات في المنزل طريقة عمل مخلل اللفت بالشطة الحارة، وبخطوات بسيطة فقط تابعي الخطوات لتحصلي على مخلل اللفت الحار زي المحلات.
طريقة عمل مخلل اللفت بالشطة الحارة
المقادير
- 5 كيلو جرام من اللفت
- 3 ملاعق كبيرة شطة حارة
- 1 كوب كبير ملح
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- لتر ونصف ماء
طريقة التحضير
1- نغسل اللفت ونقشرهم أو نتركهم بالقشر حسب الرغبة ونضعهم في تابروير.
2- نحرك كوب كبير ملح مع الماء والشطة الحارة، وملعقة خل طبيعي أو صناعي.
3- نسكب الخليط فوق قطع اللفت حتى يغمرهم بالكامل ثم نغلق التابروير جيداً.
4- نترك مخلل اللفت مغلق لمدة 10 أيام مع التقليب كل يومين.
