عمل الكيكة الهشة بنكهة البرتقال خطوة بخطوة، مع طريقة عمل عجينة كيكة هشة ومنفوخة بنكهة وطعم البرتقال وكل المقادير الصحيحة وطريقة التحضير السهلة.
عمل الكيكة الهشة بنكهة البرتقال
المكوّنات
- كوب ونصف كبير من الدقيق
- سكر 150 جرام
- كوب كبير عصير البرتقال الطبيعي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- كوب صغير زيت نباتي
- ملعقة كبيرة فانيليا
- بيضتين بدرجة حرارة المطبخ
- كوب صغير حليب بودرة
- ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير
1- نخلي الدقيق وقلبيه مع كل من الحليب، الملح، السكر، النشا.
2- ضعي معهم الزيت والفانيليا، والبيكنج باودر، وعصير البرتقال.
3- قومي بعجن المقادير جيداً حتى تحصلي على القوام السائل.
4- ضعي البيض في طبق واخفقيهم، ثم ضعيه مع عجينة الكيك.
5- ادهني الصينية بالزيت والطحينة وضعي ورق الزبدة بالصينية.
6- حمّي الفرن وصبي فيها العجينة واخبزيها في الفرن 50 دقيقة.