سنُقدم لكم في وصفة اليوم طريقة عمل الكاسترد بالمنزل مع كل المقادير والمُكوّنات المطلوبة لعمل الكاسترد بطعم لذيذ ونكهة طيبة.
طريقة عمل الكاسترد
المقادير
- كوبين كبيرين ماء
- ثلاثة ملاعق كبيرة نشا
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ثلاثة ملاعق كبيرة سكر
- ثلاثة ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
- فستق حلبي للتزيين – اختياري
- قدر متوسط الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- على نار هادئة ضعي القدر، وأضيفي الماء، والنشا، والحليب، والسكر.
2- حركيهم بشكل مُستمر وبعدها ضعي البيضة، والفانيليا، وماء الزهر.
3- قلبيهم جيداً واستمرّي بالتقليب إلى أن يجمد الكاسترد ويُصبح ثقيلاً.
4- اسكبي الكاسترد في طبق التقديم، وزيّني الطبق بالفستق الحلبي.
