طريقة عمل سلطة قطع الدجاج والخضار

طريقة عمل سلطة قطع الدجاج والخضار

طريقة عمل سلطة قطع الدجاج والخضار، وكيفية تجهيز هذه الطبق الشهي والمفيد للصحة وخاصةً للذين يُعانون من الوزن الزائد.


طريقة عمل سلطة قطع الدجاج والخضار

المقادير

  • نصف كيلو صدور دجاج  
  • خمسة أوراق خس 
  • حبتين طماطم 
  • حبة خيار
  • ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
  • ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • مقلاة صغيرة الحجم
  • وعاء لتقليب السلطة
  • طبق للتقديم

 

طريقة التحضير

1- اغسلي صدور الدجاج، وصفّيهم من الماء، وقطعيهم لقطع متوسطة.

2- قطعي حبات الطماطم، والخيار، وأوراق الخس إلى قطع صغيرة الحجم.

3- ضعي المقلاة على نار خفيفة، وأضيفي لها ملعقين من زيت الزيتون.

4- عندما يسخُن الزيت ضعي قطع الدجاج، ثم قلبيهم حتى تتحمّر القطع.

5- ضعي قطع الدجاج المُحمّرة بالوعاء، والخضار المقطع، وقلبيهم جيداً.

6- أضيفي فوقهم ربع ملعقة صغيرة ملح، وملعقتين من عصير الليمون.

7- ضعي سلطة الدجاج والخضار في طبق التقديم مع القليل زيت الزيتون.