سنقدم في هذه الوصفة طريقة عمل سلطة الفطر والخضروات، وهذا الطبق يعتبر من الأطباق المفيدة جداً خاصةً عند الذين يعانون من الزيادة بالوزن، وللذين يتبعون حمية غذائية فهو طبق صحي بشكل كامل، ويساعد أيضاً على الشعور بالشبع.
طريقة عمل سلطة الفطر والخضروات
المكوّنات
- كوب كبير فطر شرائح
- حبة طماطم متوسطة الحجم
- أربعة أوراق خس أيسبرج
- نصف كوب متوسط الحجم زيتون
- ملعقتين كبيرتين عصير الليمون
- ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
- وعاء متوسط الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- اغسلي شرائح الفطر والطماطم وأوراق الأيسبرج، وقطعيها لقطع متوسطة.
2- ضعيهم في الوعاء وأضيفي عصير الليمون وشرائح الزيتون، أو الزيتون الحب.
3- ضعي سلطة الفطر والخضروات بطبق التقديم، ثم رُشّي فوقهم زيت الزيتون.
نصائح مفكر لإنجاح طريقة عمل سلطة الفطر والخضروات
- لتنظيف الخضروات بشكل جيد انقعي أوراق الخضروات بالماء لمدة 10 دقائق، ثم قومي بغسلهم.
