طريقة عمل اللزاقيات في البيت، كيفية صنع اللزاقيات الأردنية، ماهي مقادير اللزاقيات الحورانية، عجينة اللزاقيات، مكوّنات اللزاقيات وطريقة التحضير.
طريقة عمل اللزاقيات في البيت
المقادير
- 3 أكوب كبيرة من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- كوب ونصف متوسط ماء
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1- ننخّل الطحين ونضعه في محضرة الطعام مع الخميرة والملح ونقوم بعجنهم.
2- نضيف لهم الماء بشكل تدريجي حتى تتجانس المقادير وتصبح العجينة طرية.
3- نسخن الزيت في مقلاة واسعة ثم نضع بالمغرفة القليل من عجينة اللزاقيات.
4- نقلّب اللزاقيات حتى تتحمر الجوانب ونُحلّيها بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
