وصفة الكوكيز: سنتعرف اليوم على عمل الكوكيز السهل والسريع في البيت بمكوّنات موجودة بكل بيت، وبنتيجة مضمونة وناجحة مع طريقة التحضير.
عمل الكوكيز السهل والسريع
المكوّنات
- 2 كوب كبير دقيق
- 1 كوب كبير زبدة مذابة
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 بيضة
- سكر حب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب كبير من حبيبات الشوكولاتة
- 1 ملعقة صغيرة كربونة
- ورق زبدة
- صينية فرن متوسطة الحجم
طريقة الكوكيز
1- ضعي في الخلاط الكهربائي كل من البيضة، الزبدة، السكر، واخلطيهم جيداً.
2- حركي الفانيليا والبيكنج باودر والدقيق والكربونة بوعاء وأضيفيهم للخليط.
3- اخلطي جميع المكوّنات إلى أن تتجانس، ثم قطعي العجينة لكرات صغيرة.
4- شكّلي العجينة حسب رغبتك بعد ذلك افردي ورق الزبدة في صينية الفرن.
5- سخني الفرن قبل خبز الكوكيز لمدة 10 دقاق على درجة حرارة 170 درجة.
6- ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تنضج حبات الكوكيز وتصبح جاهزة.
7- ارفعي الكوكيز وافرديه في صينية باردة لكي لايتكسر ثم قدميه مع الشاي.
