وصفتنا اليوم هي طريقة عمل مهلبية لبنانية بالكاسات مثل مهلبية المطاعم والفنادق، وأسرار مذاق المهلبية اللذيذة وكيفية تحضيرها تابعي الوصفة.
طريقة عمل مهلبية لبنانية بالكاسات
المكوّنات
- 1 كيلو من الحليب السائل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة مستكة بودرة
- 300 جرام سكر
- رشة من ماء الورد
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- كاسات تقديم
طريقة التحضير
1- قومي بوضع الحليب السائل والنشا والفانيلا بودرة المستكة في قدر.
2- ضعي السكر واتركي المهلبية تغلي على النار مع التقليب بدون توقف.
3- واصلي تحريكهم حتى تتجانس المهلبية وتتماسك ثم اجعلي النار هادئة.
4- ضعي مع المهلبية ملعقتين من الزبدة ورشة ماء ورد، وقلبيها حتى تذوب.
5- صبيها بواسطة المغرفة في كاسات مع قطع الموز أو الفواكه المجففة.
6- يجب عليك وضعها بداخل الثلاجة لمدة ساعة ونصف قبل التقديم.
