طريقة عمل الفلافل اللبنانية

طريقة عمل الفلافل اللبنانية

طريقة عمل الفلافل اللبنانية وعمل خلطة أو عجينة الفلافل بالمنزل بطريقة سريعة، ومكوّنات بسيطة وطريقة التحضير وقلي الفلافل على الطريقة اللبنانية.


طريقة عمل الفلافل اللبنانية

المكوّنات

  • حمص حب 300 جرام
  • حزمة بقدونس مفرومة
  • رأس كامل ثوم مبروش
  • حبة بصل مقطعة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • كوب ونصف كبير زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة ملح

 

طريقة التحضير

1- في البداية يجب نقع الحمص لمدة يوم، ثم اغسليه وصفيه جيداً.

2- افرمي الحمص بالمفرمة وضعي معه البقدونس والبصل والثوم.

3- أضيفي الكمون والملح وقلبيها قليلاً وأعيدي فرم خلطة الفلافل.

4- سخني الزيت وقلّبي حبات الفلافل حتى تتحمر، وقدميها ساخنة.