عمل طبيخ الفاصوليا البيضاء الفلسطيني

وصفة اليوم هي عمل طبيخ الفاصوليا البيضاء الفلسطيني، بخطوات بسيطة مع كل المقادير اللازمة لعمل طبيخ الفاصوليا.

1- قطعي الطماطم وضعيها بالخلاط مع الفلفل، والملح، والكمون، والبهارات.

2- ضعي فوقهم معجون الطماطم واخلطيهم جيداً، ثم سخّني الزيت بالقدر.

3- أضيفي البصل، واللحم قلبيهم وبعد أن تتحمر اللحم اغمريها بماء ساخن.

4- اتركيها تغلي ساعة كاملة وأزيلي الرغوة عن اللحم، ثم ضعي الفاصوليا.

5- عندما تنضج أضيفي فوقهم الصلصة، والفلفل الأسود بعدها غطّي القدر.

6- اتركي الفاصوليا تغلي بالصلصة لمدة خمس دقائق واسكبيها بالأطباق.