كيفية عمل شيبس البطاطا هو عنوان وصفة اليوم، وسنوضح لكم طريقة تحضير رقائق البطاطا الطبيعية بالمنزل، وكيفية قليها بالزيت وتبهيرها بخطوات سهلة وسريعة.
كيفية عمل شيبس البطاطا
المقادير
- حبتين بطاطا
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بودرة نكهة الجبنة
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف كبير زيت نباتي
- قشارة الخضار
- مقلاة متوسط الحجم
- مصفاة كبيرة الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- قشّري البطاطا واغسليها، واستخدمي قشارة الخضار لعمل الشيبس.
2- أضيفي فوقهم الملح، ونكهة الجبنة، والفلفل الأسود، ثم قلبيهم.
3- ضعي المقلاة على النار، ثم أضيفي لها الزيت، واتركيه ليسخُن قليلاً.
4- قومي بتقليب رقائق شيبس البطاطا بالزيت الساخن ليتحمّر بالكامل.
5- عندما تتنتهي من قلي الشيبس ضعيهم بمصفاة للتخلص من الزيت.
6- قدمي شيبس البطاطا، ورُشّي فوقه باقي نكهة الجبنة وباقي الملح.
