كيفية عمل شوربة العدس التقليدية بطريقة سهلة وسريعة مع خطوات تحضير شوربة العدس، وتُعتبر شوربة العدس من أشهر الوصفات في العالم العربي.
كيفية عمل شوربة العدس التقليدية
المكوّنات
- عدس 350 جرام
- كوب كبير بصل مفروم
- نصف كوب صغير زيت نباتي
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- رشة صغيرة كركم
- رشة صغيرة هيل مطحون
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي الزيت والبصل المفروم بالقدر قلبيه قليلاً ثم اغمري البصل بالماء.
2- أضيفي حبات العدس والملح والكمون، والكركم، والهيل والفلفل الأسود.
3- قلّبي شوربة العدس جيداً وغطّي القدر، واتركيها تغلي لمدة 40 دقيقة.
4- راقبي العدس على فترات حتى تنضج الشوربة وقدميها بطبق التقديم.
