كيفية عمل دونات مقلية بالشوكولاتة، إذا كنتِ ترغبين في صنع دونات مقلية بنكهة الشوكولاتة هذه الطريقة تُعد أفضل بديل لمحبي الحلويات، وقدميها للأهل والأصدقاء.
كيفية عمل دونات مقلية بالشوكولاتة
المقادير
- دقيق 2 كوب
- سكر 1/4 كوب
- زبدة 1/4 كوب
- بيض 1
- زبادي 1/2 كوب
- باكينج باودر 1 ملعقة صغيرة
- ملح 1/4 ملعقة صغيرة
- شوكولاتة مذابة للتزيين
- زيت للقلي حسب الحاجة
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيض، الزبدة، الزبادي، الباكينج باودر، والملح حتى تحصلي على عجينة طرية.
2- اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
3- سخّني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
4- افردي العجينة بواسطة الروليت على سطح مرشوش بالدقيق حتى يكون سمكها حوالي 1/2 بوصة.
5- باستخدام قالب دائري، اقطعي العجينة لتحصلي على دوائر.
6- اقلي الدونات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
7- انقلي الدونات المقلية على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8- اتركي الدونات تبرد قليلاً ثم قومي بتزيينها بالشوكولاتة المذابة.
9- قدمي الدونات اللذيذة وزينيها حسب الرغبة مع فنجان من القهوة الساخنة.
