كيفية عمل القهوة المرة في العيد هي القهوة السادة التي تحضر في العيد لاستقبال الأهل والأصدقاء، وللقهوة المرة عدة طرق لتحضيرها وفي وصفتنا اليوم سنتعرف على أسهل طريقة لعمل القهوة العربية المرة.
كيفية عمل القهوة المرة في العيد
المقادير
- قهوة مطحونة خشن 150 جرام
- لترين من الماء
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل
طريقة التحضير
1- قومي بغلي الماء على نار قوية، ثم ضعي فوقها القهوة والهيل.
2- أضيفي القرنفل واجعلي النار خفيفة واتركيها تغلي عشر دقائق.
3- حركي مكوّنات القهوة أثناء الفوران وغطي القهوة واتركيها تبرد.
4- أعيدي غلي القهوة، ثم صفيها جيداً وقدميها مع معمول العيد.
