عمل صينية معكرونة بصلصة البشاميل

عمل صينية معكرونة بصلصة البشاميل

عمل صينية معكرونة بصلصة البشاميل وطريقة تحضير صينية المعكرونة بالفرن مع البشاميل، وباقي مكوّنات ومقادير صينية المعكرونة بطعم لذيذ وشهي.


عمل صينية معكرونة بصلصة البشاميل

المكوّنات

  • 400 جرام معكرونة صغيرة
  • كوبين ونصف كبار من الماء
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب كبير بشاميل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة جبنة موزريلا
  • قدر متوسط لسلق المعكرونة
  • صينية فرن متوسطة الحجم

 

طريقة التحضير

1- ضعي القدر على نار متوسطة وأضيفي الماء والملح، والزيت، والفلفل.

2- حركيهم جيداً وضعي فوقهم المعكرونة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.

3- صفّي عنها الماء واغسليها بماء بارد حتى لاتتعجن حبات المعكرونة.

4- أحضري صينية الفرن وضعي المعكرونة بعد تصفيتها جيداً من الماء.

5- أضيفي لها كوب كبير من صلصة البشاميل ثم وزعي فوقها الموزريلا.

6- أشعلي الفرن وأدخلي الصينية وراقبيها إلى أن تتحمّر جميع الجهات.

7- قطعي صينية المعكرونة وقدميها بطبق التقديم مع بعض المقبلات.