عمل صينية معكرونة بصلصة البشاميل وطريقة تحضير صينية المعكرونة بالفرن مع البشاميل، وباقي مكوّنات ومقادير صينية المعكرونة بطعم لذيذ وشهي.
عمل صينية معكرونة بصلصة البشاميل
المكوّنات
- 400 جرام معكرونة صغيرة
- كوبين ونصف كبار من الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب كبير بشاميل
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 ملاعق كبيرة جبنة موزريلا
- قدر متوسط لسلق المعكرونة
- صينية فرن متوسطة الحجم
طريقة التحضير
1- ضعي القدر على نار متوسطة وأضيفي الماء والملح، والزيت، والفلفل.
2- حركيهم جيداً وضعي فوقهم المعكرونة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.
3- صفّي عنها الماء واغسليها بماء بارد حتى لاتتعجن حبات المعكرونة.
4- أحضري صينية الفرن وضعي المعكرونة بعد تصفيتها جيداً من الماء.
5- أضيفي لها كوب كبير من صلصة البشاميل ثم وزعي فوقها الموزريلا.
6- أشعلي الفرن وأدخلي الصينية وراقبيها إلى أن تتحمّر جميع الجهات.
7- قطعي صينية المعكرونة وقدميها بطبق التقديم مع بعض المقبلات.