طريقة عمل المعكرونة المشوية باللحمة

طريقة عمل المعكرونة المشوية باللحمة، وكيفية سلق المعكرونة بالطريقة الصحيحة بدون ماتعجن وطريقة تحضير وشوي المعكرونة بالفرن مع اللحمة والصلصة.

1- ضعي المعكرونة في قدر، واغمريها بالماء وأضيفي معها ملعقة ملح.

2- أضيفي ملعقة زيت واتركيها على النار نصف ساعة، ثم صفيها من الماء.

3- اغسلي المعكرونة بالماء الفاتر، وسخّني الزيت وقلبي اللحمة والبصل.

4- ضعي بودرة الثوم، وملعقة ملح، والفلفل، والهيل، وقلبيها لكي تتحمر.

5- أضيفي نصف كوب ماء ومعجون الطماطم وقلبيهم إلى أن تُصبح ثقيلة.

6- قلّبي المعكرونة باللحمة والصلصة، ثم ضعيها بصينية وقومي بشويها.