عمل شوربة العدس بالكريمة المخفوقة، مع كل المكوّنات والمقادير اللازمة لتحضير طبق شوربة العدس بخطوات سهلة وطعم شهي ولذيذ.
عمل شوربة العدس بالكريمة المخفوقة
المكوّنات
- عدس مجروش 350 جرام
- نصف كوب كبير كريمة مخفوقة
- لترين من الماء الساخن
- ثلاثة ملاعق كبيرة زيت نباتي
- كوب كبير بصل مقطع
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة كمون
طريقة التحضير
1- قومي بغسل العدس وضعيه بقدر، وأضيفي معه الماء، والكمون، والملح.
2- ضعي أيضاً الفلفل الأسود، وقلبيهم جيداً، ثم غطّي القدر واتركيه على النار.
3- على نار خفيفة ضعي كمية الزيت والبصل بالمقلاة، وقلبيه حتى يذبل قليلاً.
4- أضيفي البصل المقلي، والكريمة المخفوقة، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
5- قلّبي شوربة العدس قليلاً، وقدميها ساخنة مع شرائح الليمون والخضروات.
