سنتعرف اليوم على طريقة عمل تتبيلة صدور الدجاج المقلية، مع البهارات والتوابل المطلوبة لوصفة صدور الدجاج المقلية بطريقة سهلة ومُكوّنات موجودة بالبيت.
عمل تتبيلة صدور الدجاج المقلية
المكوّنات
- صدور دجاج 500 جرام
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب كبير زيت نباتي
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
طريقة التحضير
1- قطعي صدور الدجاج لمربعات صغيرة، ثم ضعيهم في وعاء كبير.
2- أضيفي لهم الكاري، والملح، والزنجبيل، والبهار، والفلفل الأسود.
3- تبليهم مع البهارات، ثم ضعي الزيت بالمقلاة واتركيه حتى يسخن.
4- ضعي صدور الدجاج بالزيت وقومي بتقليبهم على فترات لينضجوا.
5- قدميهم في طبق التقديم، وقدمي بجانبهم القليل من الخضار.
