سنُقدم لكم اليوم وصفة من أهم الأطباق الجانبية، وهي طريقة عمل بطاطس مقلية زي المحلات بطريقة سهلة وسريعة.
عمل بطاطس مقلية زي المحلات
المكوّنات
- ثلاث حبات بطاطس
- كوب كبير زيت نباتي
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير
1- قشري البطاطس وقطعيهم إلى أصابع رفيعة واغسليهم جيداً.
2- أضيفي الزيت بالمقلاة، واتركيه على نار قوية ليسخُن بالكامل.
3- ضعي البطاطس بداخل الزيت، ثم قلبيهم إلى أن تتحمر وتنضج.
4- قدمي البطاطس المقلية مع قليلاً من الملح والفلفل والبابريكا.
