وصفتنا اليوم عن طريقة عمل مغلي الليمون الطازج، وكما هو معروف أنَّ الليمون من أكثر الخضروات التي يُفضلها الجميع لما تحتويه ثمار الليمون من فوائد صحية، فهو يدخل في أغلب الوصفات الشرقية، والغربية مثل وصفات الطعام، أو الحلويات، أو المشروبات بكل أنواعها.
طريقة عمل مغلي الليمون الطازج
المكوّنات
- ليمونة كاملة مع القشر متوسطة الحجم
- كوبين كبيرين ماء
- وعاء للغلي
- مصفاة صغيرة الحجم
- كوب فارغ للتقديم
- نصف ملعقة عسل للتحلية اختياري
طريقة التحضير
1- قومي بغسل الليمون، وقطعيه مع القشر إلى قطع صغيرة الحجم.
2- ضعي الماء بالوعاء على نار متوسطة الحرارة، واتركي الماء تغلي.
3- عندما تغلي الماء جيداً ضعي فوقها قطع الليمون، وقلبيهم قليلاً.
4- خففي النار تحتهم واتركيهم لمدة 3 دقائق مع التحريك المتواصل.
5- أطفئي النار بعدها غطّي مشروب الليمون، واتركيه لمدة 7 دقائق.
6- أحضري الكوب وصفّي منقوع الليمون وحلّيه بالعسل حسب الرغبة.
