طريقة عمل معكرونة بصلصة البندورة

طريقة عمل معكرونة بصلصة البندورة والتي تُعد من أطيب الأطباق الشرقية، وسنتعرف معكم على أسهل الطُرق لعمل المعكرونة بالصلصة الحمراء وطريقة التحضير.

1- لتحضير المعكرونة: ضعي القدر على النار وأضيفي لها نصف كمية الماء.

2- أضيفي نصف كمية البهارات، والتوابل والزيت، ثم اتركيها تغلي 30 دقيقة.

3- صفّي المعكرونة من الماء الساخن وضعيها تحت الماء البارد حتى لاتتعجن.

4- لتحضير صلصة البندورة: ضعي في المقلاة قليلاً من الزيت والبصل المفروم.

5- قلبيهم حتى يتحمر بعدها أضيفي باقي الماء والبهار، ومعجون البندورة.

6- اتركي صلصة المعكرونة على النار لمدة 15 دقيقة لكي تُصبح متماسكة.

7- ضعي المعكرونة فوق الصلصلة وقلبيهم على نار هادئه لمدة 5 دقائق.

8- أحضري صينية الفرن وضعي المعكرونة والصلصة وحمّريها تحت الشواية.