وصفة اليوم تُعد من الأطباق الجانبية، وهي طريقة عمل سلطة الطماطم والبصل الأخضر، ومن المُمكن أن يُقدم هذا الطبق كطبق رئيسي أيضاً لمن يتبعون حمية غذائية فهي وجبة صحّية وتساعد على الشعور بالشبع.
طريقة عمل سلطة الطماطم والبصل الأخضر
المكوّنات
- حبة طماطم كبيرة الحجم
- رأس بصل أخضر
- حبة خيار
- حبة فليفلة
- نصف كوب كبير ذرة مسلوق
- نصف كوب كبير أوراق بقدونس
- عصير نصف ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- وعاء لتقليب السلطة
- مصفاة متوسطة الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- اغسلي الطماطم والخيار والفليفلة والبصل الأخضر، والبقدونس.
2- صفّي كل الخضروات من الماء، ثم قطعيهم إلى قطع متوسطة.
3- ضعيهم بوعاء التقليب، وأضيفي عصير الليمون، والذرة، والملح.
4- قلّبي سلطة الطماطم والبصل الاأخضر وضعيهم بطبق التقديم.
