سنتعلم في هذه الوصفة طريقة عمل الفستق المحمص بالمنزل، وكيفية إضافة بعض المُكوّنات مع الفستق والتي سوف تُعطي الفستق طعم ونكهة لذيذة مثل المحامص.
طريقة عمل الفستق المحمص
المقادير
- كوب ونصف كبير فستق ني
- ملعقة صفيرة ملح
- مقلاة صفيرة الحجم
- مصفاة متوسطة الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي حبات الفستق في المصفاة، واغسليهم، ثم صفّيهم من الماء.
2- اتركي الفستق حتى يجف قليلاً بعدها قومي بخلط الفستق مع الملح.
3- قلبيهم بيديك جيداً إلى أن يتوزّع الملح على حبات الفستق بالتساوي.
4- سخّني المقلاة، وضعي الفستق، وقلبيهم حتى يُصبح باللون الذهبي.
5- ضعي حبات الفستق المحمص في طبق التقديم، وقدميه وهو ساخن.
