طريقة عمل الدونات الهشة بالصور وكيف تجهزي عجينة الدونات في البيت زي المحلات بأقل تكلفة، وبطعم شهي ولذيذ مع طريقة التحضير.
طريقة عمل الدونات الهشة بالصور
المكوّنات
- كوب وربع كبير من الطحين
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- كوب كبير من الماء الدافئ
- لتر زيت نباتي
- رشة صغيرة فانيلا
- ملعقتين كبيرتين سكر
- بيضة بدرجة حرارة المطبخ
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة حليب كبيرة أو كوب سائل
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير
1- ضعي في وعاء كبير كل من الحليب، والخميرة، والسكر، والماء.
2- أضيفي الفانيلا والطحين، والماء والبيض، ثم اعجنيهم بالمضرب.
3- استمري بعجن مكونات الدونات حتى يصبح قوام العجينة طري.
4- اتركيها تتخمر 15 دقيقة بعد ذلك اصنعي منها دوائر صغيرة الحجم.
5- اتركي القطع ترتاح مدة 10 دقائق أخرى، ثم سخني لتر من الزيت.
6- شكّلي الدونات على شكل الدوائر وحمريها بالزيت من كل الأطراف.
7- ضعي الدونات بالمصفاة ورُشيها بالسكر الناعم وقدميها بالأطباق.
