طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولا

طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولا، وكيفية تجهيز عجينة الدونات الطرية الهشة بمكونات بسيطة وغير معقدة وبنتيجة مضمونة وإليكم وصفة الدونات المحشية.

1- ضعي الخميرة في نصف كوب من الماء وقلبيها جيداً واتركيها جانباً.

2- اعجني السكر، والطحين، والحليب، والبيضة، والفانيليا وكوب الخميرة.

3- استمري بعجن كل المكوّنات لتحصلي على عجينة دونات مُتماسكة.

4- غطّي عجينة الدونات واتركيها 25 دقيقة، ثم قطعيها لقطع صغيرة.

5- افردي كل قطعة وقومي بحشيها بالشوكولا، واغلقيها من الطرفين.

6- سخني الزيت في المقلاة، ثم ضعي حبات الدونات المحشية بحذر.

7- حمري الدونات حتى يصبحوا باللون الذهبي وقدميها بطبق التقديم.