سنتعرف في هذه الوصفة على طريقة عمل الدونات السهلة والسريعة، والمقادير الصحيحة لتحضير الدونات في البيت وبطعم شهي ولذيذ مثل الدونات الجاهزة.
طريقة عمل الدونات السهلة والسريعة
المكوّنات
- كوبين كبيرين من الطحين
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب ونصف كبير زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقتين كبيرتين سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب صغير حليب مجفف
- كوب كبير من الماء
- بيضة واحدة
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير
1- ذوّبي الخميرة في ماء دافئ بعد ذلك اتركيها جانباً لكي تختمر.
2- ضعي الطحين، والسكر، والحليب، والبيضة بالخلاط الكهربائي.
3- أضيفي معهم الفانيليا، وخليط الخميرة، والماء واخلطيهم جيداً.
4- استمري في الخلط عدة مرات إلى أن تُصبح عجينة الدونات طرية.
5- غطّي العجينة واتركيها ترتاح 15 دقيقة ثم قطعيها قطع صغيرة.
6- سخني الزيت في مقلاة غميقة وحمّري الدونات على الوجهين.
7- صفّي الدونات من الزيت ورُشّيهم بالسكر البودرة حسب الرغبة.
