طريقة سلق المعكرونة الطويلة والقصيرة، إليك سيدتي الطريقة الصحيحة لسلق المعكرونة وصنع طبق معكرونة شهي ولذيذ مع إضافة أي مكوّنات من اختيارك.
طريقة سلق المعكرونة الطويلة والقصيرة
المكوّنات
- المعكرونة حسب الرغبة
- ملح مقدار نصف ملعقة
- ماء كمية مناسبة حسب الحاجة لغلي المعكرونة
طريقة تحضير المعكرونة
1- قومي بوضع وعاء على النار وأضيفي كمية كافية من الماء وقليل من الملح ثم انتظري حتى يغلي الماء تماماً.
2- اسكبي المعكرونة في الماء المغلي برفق، وقلبيها في البداية لتجنب التصاقها بالوعاء.
3- قومي بمتابعة تحرير الفقاقيع من المعكرونة واختبار مذاقها للتأكد من نضجها المناسب.
4- بعد تحقيق النضج المطلوب، صفّي المعكرونة واشطفيها بالماء البارد. ثم قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة.
