الطريقة الصحيحة لعمل كيكة الفراولة

سنتعرف اليوم على الطريقة الصحيحة لعمل كيكة الفراولة وماهي المقادير والمُكوّنات المطلوبة لتحضير عجينة الكيكة الهشة مع طريقة عمل كريمة الفانيليا.

1- ضعي الطحين والحليب والنشا، والبيكنج باودر، والفانيلا والملح بوعاء.

2- قلبيهم بشكل جيد، وضعي الكربونة، والماء، والزيت، والبيض، والخل.

3- اخلطيهم بالخفاقة لتحصلي على خليط مُتجانس بعدها أشعلي الفرن.

4- افردي ورق الزبدة بداخل الصينية، واسكبي بها خليط كيكة الفانيليا.

5- أدخلي الصينية للفرن، ثم اتركي الكيكة لمدة 40 دقيقة إلى أن تنضج.

6- أطفئي الفرن، واتركيها لتبرد وزيّنيها بالكريمة المخفوقة والفراولة.

7- اتركي كيكة الفراولة بالثلاجة 60 دقيقة وقطعيها وضعيها بالأطباق.