الطريقة الصحيحة لعمل الوافل بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة مثل الوافل الجاهز وايضاً سوف نحضر الوافل بالحليب البودرة وبدون الحاجة للحليب السائل.
الطريقة الصحيحة لعمل الوافل
مقادير الوافل
- 3 أكواب متوسطة من الدقيق
- 2 كوب كبير من الماء
- 1 كوب كبير حليب بودرة
- 1 كوب صغير زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الوافل
1- اغلي الحليب البودرة بالماء حتى يبدأ بالفوران، ثم ارفعيه واتركيه يبرد.
2- اخفقي البيض مع الدقيق، والسكر، والفانيليا، والحليب، والبيكنج باودر.
3- أضيفي لهم الزيت والملح ثم عاودي الخفق حتى تتجانس عجينة الوافل.
4- ادهني ماكينة الوافل بالزيت وضعي العجينة وقلبيها لتصبح باللون البني.
5- بعد أن تنتهي من كل العجينة ادهني قطع الوافل بالمربى أو الكريمة.
