تعرفي على أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالمنزل، وبدون أي مكوّنات معقدة بطريقة بسيطة وبنفس طعم ونكهة المحلات نرجو أن تنال رضاكم وإليكم الوصفة.
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالمنزل
المكوّنات
- كوب كبير دقيق
- كوب وربع كبير سميد ناعم
- كوبين كبيرين ماء دافئ
- ملعقة كبيرة حليب مجفف
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة كربونة
- قشطة أو جبنة حسب الرغة
طريقة التحضير
1- اخلطي كل كمية الدقيق، والسكر، والماء الدافئ، والحليب، والسميد.
2- ضعي الكربونة والخميرة، اعجنيهم جيداً لتحصلي على عجينة طرية.
3- يجب ترك الخليط يختمر قليلاً، ثم ضعي مقلاة واسعة على نار قوية.
4- بعد أن تسخن صبي عجينة القطايف، وعندما تنضج اتركيها تبرد تماماً.
5- احشي حبات القطايف حسب الرغبة وقدميهم مع القليل من القطر.
