طريقة عمل الفلافل المصرية

طريقة عمل الفلافل المصرية

سنُقدم لك سيدتي في هذه الوصفة طريقة عمل الفلافل المصرية وكيفية تجهيز مكونات خلطة الفلافل على الطريقة المصرية بخطوات سهلة وسريعة.


طريقة عمل الفلافل المصرية

المكوّنات

  • فول ناشف 300 جرام
  • حزمة بقدونس مفرومة
  • بصلة كبيرة مقطعة
  • ملعقة وربع كبيرة كمون
  • كوب كبير زيت نباتي
  • رأس ثوم مبروش
  • ملعقة كبيرة ملح

 

طريقة التحضير

1- ضعي الفول الناشف في وعاء، واغمريه بالماء واتركيه يوم كامل.

2- صفّي عنه الماء وافرميه بالفرامة مع البقدونس، والبصل والثوم.

3- افرمي المكوّنات عدة مرات لتحصلي على قوام عجينة متماسكة.

4- رشي فوقها كمية الملح والكمون المطحون واعجنيها جيداً بيدك.

5- شكلي أقراص الفلافل حسب رغبتك، ثم حمريهم في الزيت الساخن.

6- ارفعي الفلافل من الزيت بحذر وقدميها مع الطماطم والمخللات.