وصفة الرز بالخضار طريقة عمل الرز الأبيض بالخضار أسهل وصفات الأرز مع الخضار، وكل مكونات هذا الطبق اللذيذ وكيفية سلق وعمل الرز المفلفل الأبيض وطريقة التحضير.
طريقة عمل الرز الأبيض بالخضار
المكوّنات
- كوب كبير من الرز الأبيض
- خضار مسلوقة 200 جرام
- لتر ونصف ماء مغلي
- رشة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رشة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة تحضير الرز
1- انقعي كوب من الرز في الماء لمدة خمس دقائق ثم اغسليه جيداً.
2- ضعي الخضار المسلوقة والملح، والبهارات، والفلفل بقدر متوسط.
3- أضيفي لهم الزيت والماء وقلبيهم بشكل جيد واتركي الماء يغلي.
4- حركي الرز والخضار قليلاً مع باقي المقادير واتركي القدر على النار.
5- راقبي الرز حتى تتفتح الحبات ثم غطّي الرز واتركيه على نار خفيفة.
6- غطّي قدر الرز لكي ينضج بالكامل وقدميه بجانب الطبيخ والمقبلات.
