في هذه الوصفة سنتعرف على طريقة عمل عصير تمر هندي طبيعي، ومكوّنات عصير التمر هندي بطريقة سهلة وسريعة مثل عصير المحلات الجاهزة.
طريقة عمل عصير تمر هندي طبيعي
المكوّنات
- تمر هندي مجفف
- كوب كبير سكر
- ملعقتين كبيرتين ماء زهر
- 4 أكواب كبيرة ماء
طريقة التحضير
1- أحضري القدر وضعي به الماء والتمر هندي واتركيه يغلي على النار.
2- استمري بغلي التمر إلى أن يبدأ بالغليان وبعدها غطيه واتركيه يبرد.
3- اتركي التمر منقوع في الماء لمدة ساعتين حتى يتخمر ويصبح مركزاً.
4- ارفعي البذور اليابسة وصفّيه جيداً، ثم أضيفي السكر حسب الرغبة.
5- أضيفي معه القليل من ماء الزهر وقدميه بارداً في أكواب التقديم.
