طريقة عمل كيكة الفانيليا والحليب، سنقدم لكم في وصفتنا اليوم كيفية عمل كيكة الفانيليا والحليب بدون كريمة، وهي من الحلويات التي يحبها الأطفال كثيراً، وسنتعرف على المكوّنات والمقادير المطلوبة لهذه الوصفة اللذيذة والصحّية.
طريقة عمل كيكة الفانيليا والحليب
المقادير
- كوبين ونصف كبير دقيق
- أربعة ملاعق كبيرة بيكنج باودر
- كوب ونصف كبير سكر
- كوب كبير زيت
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة وربع كبيرة نشا
- ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
- كوبين كبيرين ماء دافئ
- ملعقتين ونصف كبار فانيليا
- ملعقة كبيرة خل
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- وعاء للخلط
- خفاقة كهربائية
- صينية فرن متوسطة الحجم
- ورق زبدة
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- نخّلي الدقيق بالوعاء وأضيفي، الملح، والحليب، والكربونة، والنشا.
2- أضيفي الفانيليا مع البيكنج باودر، والماء والبيض، ثم الخل، والزيت.
3- قومي بخلطها بالخفاقة ويجب أن تستمرّي بالخلط لمدة 10 دقائق.
4- أشعلي الفرن على درجة حرارة عالية، ثم اتركيه إلى أن يسخُن جيداً.
5- ضعي ورق الزبدة بالصينية، واسكبي خليط كيكة الفانيليا والحليب.
6- أدخلي الكيكة إلى الفرن، واتركيها لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج.
7- قومي الأن بفحصها بعود خشبي للتأكد من نضوجها من المنتصف.
8- عندما تنضج بالكامل اتركيها حتى تبرد ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة.
9- قطعي كيكة الفانيليا والحليب بعدها ضعيهم في أطباق التقديم.
