سنتعرف في هذه الوصفة الشهية على طريقة عمل الكيكة بالكريمة، وكيفية تجهيز عجينة الكيك وعمل خلطة الفانيليا والكريمة بالمنزل، مع كل المكوّنات المطلوبة بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل الكيكة بالكريمة
المكوّنات
- ثلاثة أكوب كبيرة طحين
- أربعة ملاعق كبيرة بيكنج باودر
- كوب كبير سكر
- كوب كبير زيت نباتي
- أربع بيضات
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
- كوبين كبيرين ماء دافئ
- كوب كبير كريمة مخفوقة
- أربعة ملاعق كبيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة خل تفاح
- ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- وعاء للخلط
- خفاقة كهربائية
- صينية فرن متوسطة الحجم
- ورق زبدة
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي بالوعاء الحليب والطحين، والنشا، والبيكنج باودر والملح والفانيلا.
2- أضيفي فوقهم الكربونة والماء والزيت والبيض والخل، وقلبيهم جيداً.
3- اخلطي كل المكوّنات بالخفاقة الكهربائية، واستمري لمدة 10 دقائق.
4- أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه إلى أن يسخن بالكامل.
5- ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن، وصُبّي خليط الكيك وادخليه الفرن.
6- اتركيها 45 دقيقة لتنضج، ثم قومي بفحصها بالسكين من المنتصف.
7- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، وزيّنيها بالكريمة وقدميها بالأطباق.
