البروستد بالكورن فليكس

البروستد بالكورن فليكس سنتعرف في وصفتنا على أسهل الطرق، وأسرعها لتحضير طبق البروستد بالكورن فليكس وكيفية عمل تتبيلة البروستد.

1- اغسلي قطع الدجاج جيداً، ثم ضعيهم بالقدر، واغمريهم بالماء.

2- قطعي البصلة إلى أربع قطع، وضعيها معهم على نار متوسطة.

3- ضعي للدجاج أوراق الغار، وربع ملعقة قرفة، ونصف ملعقة ملح.

4- أضيفي نصف ملعقة فلفل أسود، ونصف ملعقة بهارات مشكلة.

5- ضعي فوقهم نصف ملعقة كمون، واتركيه يغلي لمدة 45 دقيقة.

6- أحضري إناء الخلط، وضعي فيه الطحين، وملعقة الثوم المطحون.

7- أضيفي لهم البصل المطحون وربع ملعقة قرفة، والكورن فليكس.

8- ضعي باقي الفلفل، والملح، والشطة، والكمون واخلطيهم جيداً.

9- أطفئي النار تحت الدجاج واخرجيه من القدر، وصفّيه جيداً من ماء.

10- قومي بتقليب قطع الدجاج بخلطة الكورن فليكس، والبهارات.

11- بعدها ضعي قطع الدجاج المُتبلة بالثلاجة لمدة ساعتين ونصف.

12- ضعي قدر القلي على نار متوسطة، ثم أضيفي له ليتر زيت نباتي.

13- ابدئي بوضع قطع البروستد بالكورن فليكس بداخل الزيت المغلي.

14- قلبيهم جيداً ليتحمّر لونهم، ثم ضعيهم بالمصفاة لتصفية الزيت.

15- بعدها ضعي البروستد بطبق التقديم، وقدمي معه سلطة الثوم.