سنُقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل القهوة التركية، وكيفية غليها بالطريقة الصحيحة، وبنكهة ورائحة لذيذة لاتُقاوم، وإليكم وصفة القهوة على الطريقة التركية نرجو ان تنال رضاكم.
طريقة عمل القهوة التركية
المكوّنات
- كوب متوسط الحجم ماء
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة ونصف صغيرة قهوة تركية
- ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
- وعاء لغلي القهوة
- فنجان قهوة للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي القهوة والماء والهيل والسكر على النار، وقلبيها لتتشكّل الرغوة.
2- عندما تغلي مكوّنات القهوة ضعي القليل من الرغوة في فنجان التقديم.
3- تابعي غليهم مرة ثانية، وبعدها صُبّي القهوة التركية في باقي الفنجان.
4- قدمي مع القهوة التركية قطعة من الشوكولا، أو التمر حسب الرغبة.
