طريقة عمل سلطة الجرجير للرجيم، سلطة الجرجير هي واحدة من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي. إليكِ طريقة بسيطة لتحضيرها في البيت.
طريقة عمل سلطة الجرجير للرجيم
المكوّنات
- 2 كوب من الجرجير الطازج، مغسول ومجفف
- 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 1 حبة خيار، مقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب من البصل الأحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/4 كوب من الجبن الفيتا المفتت (اختياري)
- 1/4 كوب من الجوز المحمص (اختياري)
مكوّنات التتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من خل البلسميك
- 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير، ضعي الجرجير، الطماطم، الخيار، والبصل الأحمر. قلبي المكونات جيداً لتتوزع بالتساوي.
2- إذا كنتِ ترغبين في إضافة الجبن الفيتا والجوز، قومي بإضافتهما الآن وقلبي المكونات مرة أخرى.
3- لتحضير التتبيلة، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، خل البلسميك، والعسل في وعاء صغير.
4- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
5- صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي المكونات برفق حتى تتغطى جميعها بالتتبيلة.
6- قدمي سلطة الجرجير في طبق التقديم واستمتعي بالطعم الطازج واللذيذ.
