طريقة عمل فريكة القمح بالدجاج، وصفة فريكة الدجاج، سنشرح لك خطوات تحضيرها بسهولة في المنزل تابعي الخطوات التالية بتحضير وتقديم فريكة الدجاج الشهية.
طريقة عمل فريكة القمح بالدجاج
المكوّنات
- 1 كوب فريكة قمح مجروشة
- قطع دجاج مقطعة إلى مكعبات
- 3 كؤوس مرق دجاج
- بصلة مفرومة
- فصين ثوم مهروسين
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
1- في قدر عميق، قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً.
2- أضيفي قطع الدجاج إلى البصل ويُحمر الدجاج قليلاً.
3- ضعي فصوص الثوم وحركيه حتى ينضج.
4- أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود واستمري في التحريك حتى تمتزج النكهات.
5- أضيفي الفريكة وقلبيها مع باقي المكونات لمدة دقيقتين.
6- أضيفي المرق واتركي الوجبة تتسبك على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الفريكة وتتشرب النكهات بشكل جيد.
7- قدمي الفريكة الدافئة وقدميها مع صلصة الزبادي وشرائح الليمون.