طريقة عمل التشيز كيك في البيت، حضّري أطيب حلويات التشيز كيك بطريقة سهلة وسريعة مثل التشيز كيك الجاهز مع طريقة التحضير.
طريقة عمل التشيز كيك في البيت
المكوّنات
- 1 كوب كبير بسكويت مطحون ناعم
- نصف قالب زبدة مذابة
- 1 كوب كبير حليب سائل
- 2 كوب كبير كريمة شانتيه مخفوقة
- 1 كوب كبير جبن كريمي
- جيلي للتزيين حسب الحاجة
- 1 علبة قشطة
- 2 كوب كبير ماء ساخن
- نصف كوب متوسط ماء بارد
طريقة التحضير
1- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة حتى تصبح عجينة ثم افرديها بالقالب.
2- ضعي الحليب والجبن والقشطة والكريمة في وعاء وقومي بخفقها بالخفاقة.
3- استمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ثم وزعيها على البسكويت.
4- أدخلي القالب التشيز كيك بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تجمد طبقة الكريمة.
5- حركي الجيلي مع الماء الساخن حتى يذوب وبعدها أضيفي الماء البارد وقلبيه.
6- اتركيه حتى يبرد قليلاً وأضيفيه فوق الكريمة، وضعيه بالثلاجة قبل التقديم.
