تعلمي مع موقع مفكر طريقة عمل شاي الكركديه المركز وتذوقي أطيب مذاق لأوراق الكركديه في فصل الشتاء مع طريقة التحضير.
طريقة عمل شاي الكركديه المركز
المكوّنات
- 1 كوب صغير كركديه
- 2 كوب كبير ماء
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- كوب للتقديم
طريقة التحضير
1- في إبريق الشاي ضعي الكركديه والماء على نار قوية ثم قلبيهم جيداً.
2- اتركي الكركديه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح مركز وباللون الأحمر.
3- أضيفي له السكر وقلبيه قليلاً ثم ارفعيه عن النار وغطيه لمدة دقيقتين.
4- بعد أن تنتهي صفّي شاي الكركديه في مصفاة صغيرة وقدميه ساخن.
طريقة عمل شاي الكركديه بالقرنفل
المكوّنات
- 3 ملاعق كبيرة كركديه
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل (حب أو مطحون)
- 3 كوب كبير ماء
- سكر للتحليه حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- سخني الماء على النار في قدر صغير وقومي بإضافة 3 ملاعق كبيرة كركديه.
2- أضيفي حب القرنفل والسكر وقلبي كل المكوّنات حتى تغلي الماء عدة مرات.
3- ارفعي مغلي الكركديه عن النار، ثم اتركيه قليلاً ليتخمر وقدميه في الأكواب.
