طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالمنزل

كيكة قدرة قادر: طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالمنزل وكيفية تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة وعلى طريقة المحلات مثل الكيكة الجاهزة.

1- لعمل الكراميل: نحرك السكر في قدر على النار لنحصل على كراميل سائل.

2- نقوم بسكب الكراميل في قالب الكيك، أو صينية بايركس مقاومة للحرارة.

3- لتحضير الكيك: نخفق الدقيق والفانيليا والسكر والبيض بالخلاط الكهربائي.

4- نضيف فوقهم تدريجياً الزيت والبايكنغ باودر والحليب والكاكاو لمدة 5 دقائق.

5- بعد أن تمتزج المكوّنات نسكب خليط الكيكة فوق الكراميل بشكل متساوي.

6- لعمل الكريم كراميل: نخفق في الخلاط البيض الحليب الماء السكر الفانيليا.

7- نضع بشر الليمون ونستمر بالخفق ثم نضع الكريم كراميل فوق خليط الكيك.

8- نضع القالب في صينية أكبر مملوءة للمنتصف بالماء الساخن وندخلها للفرن.

9- نخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

10- نخرجها من الفرن ثم نتركها حتى تبرد بدرجة حرارة المطبخ لمدة ساعتين.

11- نقوم بقلب كيكة قدرة قادر بحذر لتصبح طبقة الكريم كراميل من الأعلى.