سنقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل أم علي السهلة والسريعة، وماهي المقادير الصحيحة لوصفة أم علي بمكونات موجودة في البيت وطريقة التحضير.
طريقة عمل أم علي السهلة والسريعة
المكوّنات
- 5 قطع من خبز التوست – مقطع قطع صغيرة
- نصف كوب صغير جوز عين الجمل
- 1 لتر حليب سائل
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
- نصف كوب صغير زبيب للتزيين
طريقة التحضير
1- في قدر صغير ضعي لتر من الحليب السائل على النار وأضيفي له السكر.
2- اتركي الحليب حتى يغلي ثم ضعي جوز عين الجمل، والزبيت، وجوز الهند.
3- قلّبي كل المكوّنات، وبعد ذلك ضعي قطع خبز التوست في صينية كبيرة.
4- قومي بتحميص التوست لمدة عشر دقائق ثم ضعي فوقهم مزيج الحليب.
5- أضيفي لها الكريمة وقلبيها وضعيها في الفرن حتى تكتسب اللون البني.
6- قدمي أم علي في أطباق التقديم، وزينيها بالعسل أو السكر الناعم.
