طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والكريمة، تعلمي عمل طبق مكرونة الفوتشيني مع الدجاج وكريمة الطبخ والفطر أو المشروم بخطوات سهلة وسريعة وطريقة تحضير الفوتشيني.
طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والكريمة
المكوّنات
- نصف كيلو من المكرونة الفوتشيني
- صدور دجاج مقطعة شرائح 300 جرام
- نصف كوب صغير زبدة
- كوب صغير من المشروم المقطع
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- كوب كبير من كريمة الطبخ
- ملعقة كبيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1- اسلقي المكرونة مع لترين من الماء المضاف إليه زيت الزيتون والملح.
2- اتركيها تغلي على النار لمدة 15 دقيقة، ثم صفّيها واغسليها بالماء.
3- ضعي الزبدة والدجاج، والمشروم في المقلاة، وقلبيهم قليلاً على النار.
4- أضيفي لهم القليل من الملح والفلفل والبهار واتركيهم حتى يتحمروا.
5- قلّبي معهم كريمة الطبخ على نار هادئة لتحصلي على قوام متماسك.
6- ضعي المكرونة فوق خليط الكريمة مع التقليب على النار حتى تغلي.
7- قدمي الفوتشيني بطبق التقديم، وقدمي بجانبها الخضار والمقبلات.
