طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعيش، وكل مكوّنات الحواوشي المصري مع الطريقة الصحيحة لشوي عيش الحواوشي بالفرن وطريقة التحضير.
طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعيش
المكوّنات
- لحم مفروم 500 جرام
- 6 عيش بلدي
- حبتين طماطم مفرومة
- بقدونس مفروم 100 جرام
- كوب صغير بصل
- رأس ثوم مهروس
- كوب صغير زيت
- رشة ملح
- رشة بابريكا حلوة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
- رشة قرفة
طريقة التحضير
1- لتحضير الحواوشي قومي بعجن اللحم مع الطماطم والبقدونس.
2- أضيفي الملح، البصل، الزنجبيل، القرفة، الفلفل، واخلطيهم بيدك.
3- قومي بحشي العيش بخلطة الحواوشي وادهني الصينية بالزيت.
4- ضعي الحواوشي بالصينية وضعي فوق العيش القليل من الزيت.
5- اشويهم بالفرن حتى يتحمروا ثم قدمي الحواوشي مع المقبلات.
