طريقة عمل طبيخ الفول الأخضر

طريقة عمل طبيخ الفول الأخضر وكيفية طبخ الفول الأخضر مع الدجاج، أو اللحم وسنتعرف على البهارات والتوابل المستخدمة في وصفة طبيخ الفول الأخضر.

1- قطعي الفول الأخضر لقطع صغيرة، ثم اغسليه وصفيه من الماء.

2- ضعي اللحم بالقدر وأضيفي الغار والبصل والبهار والفلفل والملح.

3- قلبيهم قليلاً، واغمريهم بالماء واتركيه يغلي لمدة ساعة ونصف.

4- اقلي قطع الفول الأخضر بالزيت حتى يتحمر، ثم ضعيه فوق اللحم.

5- قلبيهم جيداً واتركيهم على نار قوية لينضج اللحم والفول الأخضر.

6- حمّري الثوم بالزيت واضيفيه على طبيخ الفول وغطي القدر قليلاً.

7- قدمي طبيخ الفول الأخضر بطبق التقديم مع المقبلات والمقبلات.