طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات مع طريقة تجهيز عجينة الكنافة الخشنة، وكل المكوّنات اللازمة لتحضير الكنافة في المنزل بطريقة سهلة مثل محلات الحلويات.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات
المكوّنات
- عجينة كنافة خشنة 300 جرام
- كوب كبير فستق حلبي
- نصف كوب صغير سمن مذاب
- كوب كبير قشطة حلويات
- كوبين كبيرين قطر دافئ
- صينية متوسطة الحجم
- طبق تقديم
طريقة تحضير الكنافة
1- ادهني صينية الفرن بالسمن بعدها ضعي نصف كمية العجينة.
2- وزعي عليها القشطة، ثم غطيها بباقي عجينة الكنافة الخشنة.
3- اضغطي فوقها برفق بعد ذلك قومي بإشعال الفرن من الأسفل.
4- عندما تتحمر من الأسفل جيداً حمّري وجهها قليلاً تحت الشواية.
5- أخرجيها من الفرن واسكبي فوقها كمية القطر الدافئ مباشرة.
6- قطعي الكنافة إلى قطع متوسطة الحجم، ورشيها بالمكسرات.
