طريقة عمل طبيخ البامية بدون لحمة

وصفة اليوم هي طريقة عمل طبيخ البامية بدون لحمة، بطريقة سهلة وسريعة مع كيفية تحضير البامية قبل الطبخ وتجهيز صلصة البامية.

1- ضعي الطماطم، والبهار والفلفل، والملح، ومعجون الطماطم بالخلاط.

2- قومي بخلطهم بالخلاط حتى تحصلي على مزيج من الصلصة الثقيلة.

3- أضيفي بقدر الطبخ الماء والبصل، ومكعب مرق الدجاج واتركيه يغلي.

4- نظفي حبات البامية واغسليها بشكل جيد، ثم قومي بتسخين الزيت.

5- اقلي البامية بداخل الزيت حتى تتحمر قليلاً بعدها ضعيها بقدر الطبخ.

6- اتركيها تغلي لمدة ساعة لكي تنضج بعد ذلك أضيفي مزيج الصلصة.

7- غطّي القدر واتركيها على النار، ثم حمّري الثوم المبروش قليلاً بالزيت.

8- قلّبي الثوم بالبامية وصلصة الطماطم قليلاً وقدميها بطبق التقديم.